猜一猜：我国饮食业中的"菜系"最早叫什么，猜猜看：我国餐饮业最早的菜系名称是什么？这是2月2日支付宝蚂蚁新村问答活动中的新问题，贴心的小编已经准备好了答案。用户只需阅读以下内容即可进入新村课堂界面，完成问答，让村民建设新农村。
蚂蚁新村2月2日今日提问解答：猜猜我国餐饮业最早的菜名是什么？
菜口
帮手
答案：帮助
知识拓展：
在我国餐饮业的行话中，早期地方菜系被称为帮口菜，到了20世纪60年代才被菜系所取代。
所谓帮派就是地域帮派，口就是味道。帮口是指不同地区菜肴的烹饪技术和口味。
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