三鲜馅饺子是哪三鲜？水饺是我们生活中常见的美食，在北方人的餐桌上，隔三差五就要吃一次水饺，家人团聚，过年过节，水饺有聚财祈福的说法，在每个人的心中，都有一款属于自己的饺子馅，猪肉酸菜，猪肉大葱，羊肉胡萝卜，而小编喜欢的是三鲜馅，三鲜馅有素三鲜和肉三鲜，调馅用料不同，你知道指的是哪三鲜吗？
饺子（Dumpling），是中国传统食物，以面皮包馅、形如半月或元宝形，包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺，关于饺子的由来，有不同的说法。有传说饺子由东汉南阳涅阳（今河南邓州）人张仲景首创。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。明清以来，普遍使用“饺子”一词。
三鲜馅饺子是哪三鲜？
三鲜馅饺子因选料不同，可以分为地三鲜，树三鲜和水三鲜。地三鲜里面主要有蚕豆，苋菜和黄瓜。而树三鲜中主要是樱桃，枇杷和杏子。最后水三鲜里面主要混有海蛳，河鲀和鲥鱼。三鲜馅饺子的饺子皮硬香爽滑，肉馅鲜嫩开胃，别有一番风味。如果想购买三鲜馅饺子，需要注意包装完整，生产日期和厂家这三标是否齐全。此外，有些超市会将大包装的三鲜馅饺子拆散后零售，可能造成食品“二次污染”的隐患，所以最好购买包装完好三鲜馅饺子。
三鲜馅饺子是哪三鲜？其实主要分别是肉馅的和一些蔬菜制作的，每一种口味都不一样，特别好吃。