煮玉米需要多长时间水煮玉米要煮多久, 玉米是与小麦、水稻齐名的三大作物之一。玉米,也叫玉米,可以多种方式食用。玉米粒可以做爆米花,玉米一定要做汤,最常见的做法是把玉米放在水里煮。那么煮玉米需要多长时间?让我们来看看边肖。
煮玉米需要多长时间?
不同的玉米需要不同的烹饪时间。甜玉米也叫水果玉米。如果是甜玉米,一般水开后煮10-15分钟就够了。如果比较嫩,可以用指甲煮10分钟左右。如果比较老,可以煮很久,一般不超过20分钟。
不然玉米口感会下降,高压锅煮5-8分钟。
糯玉米相对来说比较难煮。如果不是糯糯有嚼劲,口感会大打折扣。所以白糯玉米要长时间煮,一般煮开后20分钟以上。如果用高压锅蒸,SAIC后蒸10分钟。
这种玉米煮久了也没关系,只要不干就没事。
黄玉米是最难煮的。普通的锅一般至少要煮半个小时,老一点的黄玉米可能煮的时间长一点。如果是高压锅,SAIC后需要蒸15分钟。
玉米怎么煮味道更好?
如果想让玉米更好吃,最好带皮和玉米须一起煮。剥去玉米皮厚厚的外层,留下2-3层较干净的内层。洗完之后,直接把玉米连皮一起煮。
还有,煮玉米的时候,可以加半杯鲜奶,会让玉米吃起来更香。煮好的玉米最好马上沥干,长时间泡在水里,玉米的味道和营养都会流失。吃玉米时,不宜直接丢入冷水中冷却。
最好让玉米自然冷却到50左右再吃。
甜玉米是玉米的一种,又称菜用玉米、禾本科和玉蜀黍。甜玉米是欧美、韩国、日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其营养丰富、甜、鲜、脆、嫩的特点,受到各级消费者的青睐。
超甜玉米因含糖量高、收获期长而被广泛种植。中国是世界糯玉米的起源中心,具有悠久的栽培历史。糯玉米营养丰富,食用价值高,是当今世界上广泛使用的营养食品。
甜玉米消耗的植株是未成熟的籽粒,主要由胚乳和子房壁(未成熟颖)组成。它的食用品质是由胚乳的味道和结构以及果皮的柔软度决定的,这些都受基因的影响。甜玉米与普通玉米具有相同的形态特征。
但与普通玉米相比,它营养丰富,籽薄,鲜糯,味甜。适合蒸、烤、煮(玉米粥、玉米羹、汤等。).玉米还可以加工成罐头,鲜穗出口,很受消费者欢迎。
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