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夏天大米可以放冰箱冷藏吗夏天大米放冰箱上面可以吗， 夏天大米可以放在冰箱里冷藏。将大米存放在冰箱中，可以抑制大米的虫蛀和发热，达到保鲜的效果。但是冰箱里透气性差，会有其他味道导致米饭有异味；冰箱内湿度大，密封和隔潮不好会造成局部湿度增加。

所以要注意冰箱里大米的密封和防潮。

我可以吃没有完全煮熟的米饭吗？

你不能吃没有完全煮熟的米饭。在中国，甚至在东亚和东南亚，大米是一种受欢迎的主食。它是用米饭和适量的水蒸或炖。大米，又称白米，或简称大米。这是一种用水煮大米制成的食物。

大米是东亚最重要的食物，如中国、日本和韩国。做米饭的方法是在一杯米饭中加入一杯水加一杯半。煮熟的米饭适当膨胀，内部充分煮熟，捞出水分。

大米的保质期

大米的保质期因其加工方式和包装方式而异。真空包装大米的保质期可达12至18个月；普通包装可能只有6到12个月；散装大米的保质期没有明确规定，一般夏天是3个月。

秋冬是6个月。过了保质期，大米的营养成分就会流失。春夏季节潮湿闷热，水分高的大米保质期只有3个月。而进口大米通常会多一道风干工序，水分含量大大降低，保质期会长达24个月。

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