陕西茯茶的特色陕西茯茶品牌， 泾阳茯砖茶已有600多年的历史。因其夏季加工，香气和作用与茯苓相似，蒸熟后形成砖状，故称“茯砖茶”。泾阳茯砖茶又名“丰子茶”、“泾阳砖”，是再加工茶中的一种红茶压制茶。
泾阳茯茶技术复杂，制茶技艺多达29种，有三个硬性条件不可复制，即“水不离泾阳，人不离泾阳，气候不离泾阳”。
“自古岭北不种茶，泾阳只产砖茶”。中国丝绸之路出口的商品主要有丝绸、瓷器和茶叶。泾阳是南茶北上的必经之地。在古代，泾阳茯砖茶出口到丝绸之路沿线的中亚、西亚等40多个国家。
被誉为“古丝绸之路上的神秘茶叶”、“丝绸之路上的黑金”。
陕西夫差茶的历史渊源
历史上，茯茶向西运输主要依靠骆驼和马。出售后，夫差主要带回毛皮、草药、香料、珠宝等。兰开斯特，甘肃，宁夏和青海。明清民国时期，商品生产和商业贸易进一步扩大，穿越井陉的茶叶数量不断增加，茶叶西运问题突出。
为了解决这个问题，增加客流量，茶商们试图改进茶叶包装，减少茶叶体积，开始建造砖茶，于是“泾阳茯砖茶”诞生了。明清至民国是泾阳茯砖茶的鼎盛时期，不仅销往西域各地，还远销俄罗斯、西班牙、波斯等40多个国家。
据吕坤《秦疆治略》记载：“泾阳县有万余人入关，运至茶铺进一步查验，再运西去。”
陕西夫差茶的品质特征
根据基本类别，中国茶可分为六大类：绿茶、红茶、绿茶、白茶、黄茶和红茶。泾阳茯砖茶属于红茶。按再加工茶分，有花茶、紧压茶、萃取茶，泾阳茯砖茶属于紧压茶。在中国1000多种茶产品中，
魏景阳茯砖茶中生长繁殖着一种有益的曲霉——“金花菌”，生物学家现在将其命名为“冠子囊菌”。是泾阳茯砖茶的独特之处，从而形成泾阳茯砖茶的独特风格。
“泾阳茯砖茶”形体紧实，色泽深褐油润，金花葱郁，香气持久，清香老香，清亮红透，醇香甘滑。历史上主要作为边销茶销往边疆，具有“消肉腻，青稞解暑”的功效。
被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”和“生命之茶”。
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