腊八节是哪个民族的腊八节的由来， 汉族。腊八节是中国汉族的传统节日。这一天，中国大部分地区都有吃腊八粥的习俗。腊八节在每年农历十二月初八。在我国北方，有一句话叫“小孩子不要贪吃，是腊八之后的年”，意思是过年的前奏。
每到腊八节，北方地区都忙着剥蒜做醋，泡腊八蒜，吃腊八粥。腊八在南方很少被提及，腊八节是典型的北方节日。
腊八节的由来
腊八节来源于腊月，日期是腊月初八。古代称之为“腊八节”，俗称“腊八节”。自古以来，腊八被用来祭祀祖先和神灵，包括门神、户神、宅神、灶神和井神，以祈求丰收和好运。夏朝称拉日为“甲平”，
商朝为“清斯”，周朝为“大蜡”。因为它在十二月举行，所以被称为腊月，腊祭被称为腊月。先秦时期的腊月是冬至后的第三天，后来佛教传入。为了扩大在当地的影响，传统文化将腊八节附加为佛历开悟日。
后来随着佛教的盛行，佛陀的开悟日与十二日合并，在佛教界被称为“法宝节”。南北朝开始固定在腊月初八。
腊八节的习俗
腊八节喝腊八粥，做腊八蒜的习俗。腊八节的时令食品有腊八蒜、腊八面、腊八豆腐等食品。据说“腊八豆腐”是安徽乾县的民间特产。在腊月初八左右，人们要晒豆腐。
这种天然的豆腐干叫做“腊八豆腐”。在中国北方的一些地方，吃腊八面也很受欢迎。在腊八节的前一天，人们会在院子里把水放在罐子里，当水结冰时，他们会在腊八节把冰拿出来打碎。据说这一天的冰很神奇。
吃了以后一年都不会肚子疼。
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