白果的正确吃法与功效，白果是一种常见的食用坚果，具有丰富的营养价值和药用价值。除了味道鲜美之外，它还有许多惊人的功效。
一、白果的正确吃法
1. 生吃：白果虽然可以生吃，但是因为皮上带有一层绒毛，会给口感带来一些不适，所以最好将白果剥皮食用。
2. 烤吃：将白果剥皮后，放入烤箱中烤熟，可以增加香气，提升口感。
3. 煮熟：将白果剥皮后，放入开水中煮熟，可以软化果肉，使口感更好。
4. 炒吃：将白果剥皮后，可以和其他食材一起炒制，增加口感多样性。
二、白果的功效与作用
1. 润肠通便：白果富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
2. 改善肠胃功能：白果中的多种矿物质和维生素能够修复肠道黏膜，增强肠胃功能。
3. 抗氧化：白果含有丰富的抗氧化物质，可以中和体内自由基，减少细胞氧化损伤。
4. 养颜美容：白果中的维生素E具有抗氧化和保湿作用，可以滋润皮肤，延缓皮肤衰老。
5. 降血脂：白果中的植物甾醇可以降低体内的胆固醇水平，预防心血管疾病。
6. 强健骨骼：白果富含钙、磷等矿物质，可以促进骨骼生长和修复。
7. 缓解压力：白果中的多种氨基酸和维生素B可以帮助缓解压力，改善情绪。
白果的正确吃法与功效，总之，白果不仅可以作为零食食用，还具有丰富的营养和多种功效。但是，每天食用白果的量要适度，不可过量。