菠萝啤是啤酒还是饮料，菠萝啤，这个神秘的饮料令人着迷。在广东，它被普遍认为是啤酒，但实际上它更像一种饮料。
菠萝啤起源于德国的菠萝啤酒（Pineapple Beer），是一种将新鲜菠萝加入酵母发酵后而成的饮料。它的制作过程相对简单，但却需要一定的耐心和技巧。
首先，新鲜成熟的菠萝被切片，然后放入一个密封的容器中，加入适量的砂糖和酵母。随后，容器被放置在一个温暖的环境中，让菠萝中的糖分与酵母进行发酵反应。在发酵过程中，酵母会消耗菠萝中的糖分，并产生二氧化碳和酒精。经过一定的时间，发酵完成，菠萝啤就诞生了。
菠萝啤的口感清爽，泡沫细腻，带有菠萝香气和微酸的味道。它不像传统啤酒那样苦涩，而是更加适合女性和喜欢甜美口感的人士。它可以单独饮用，也可以与其他饮料搭配，如可乐、雪碧等。无论是夏天还是冬天，菠萝啤都是一款受欢迎的饮料。
虽然菠萝啤被广东人普遍视为啤酒，但在国际范围内，它更常被称为一种饮料。这是因为菠萝啤的酒精含量相对较低，并且其制作过程更类似于饮料的制作方式。不过，无论是饮料还是啤酒，菠萝啤都是一种独特的味觉体验。
在广东，菠萝啤有着广泛的消费群体。无论是年轻人还是中老年人，无论是男性还是女性，都喜欢这款饮料的口感和味道。在炎热的夏季，一杯冰凉的菠萝啤能给人带来无限的清爽和享受。
关于菠萝啤的起源和历史，有许多有趣的故事。据说，菠萝啤最早出现于19世纪的德国。当时，德国的一家啤酒厂在生产啤酒时，由于菠萝的丰收和价格低廉，决定将菠萝加入啤酒中，以增加其口感和口味。这种尝试获得了成功，菠萝啤迅速风靡德国和欧洲各地。
在广东，菠萝啤的起源也有着独特的传说。相传很久以前，广东有一位名叫杨阿姨的女子，她偶然发现将菠萝和酵母一起发酵，竟然产生了一种美味的饮料。这个传说很快在广东传开，杨阿姨也成为当地人心目中的美食传奇。
菠萝啤是啤酒还是饮料，不管菠萝啤是啤酒还是饮料，在广东它都是一种受欢迎的饮品。它的独特口感和原创制作方法，使它成为了广东饮料市场中的一颗璀璨明珠。如果你还没有尝试过菠萝啤，不妨去一家广东的餐厅或酒吧尝尝这款美味的饮品，相信你会被它的口感和味道所惊艳。