可乐鸡翅的家常制作方法
可乐鸡翅是一道家常菜，深受大多数人喜爱。又香又甜的可乐汁淋在鸡翅上，使得鸡翅肉变得更加入味。而且制作简单方便，味道美味可口，家里的小孩子特别喜欢吃。下面，我将介绍一下可乐鸡翅的具体制作方法。
所需材料：
1、鸡翅中适量
2、可乐一瓶
3、生姜适量
4、蒜瓣适量
5、盐适量
6、料酒适量
7、生抽适量
8、老抽适量
9、白胡椒粉适量
10、红糖适量
11、花椒粉适量
12、淀粉适量
13、食用油适量
14、葱适量
15、香菜适量
步骤：
1.将鸡翅放入盆中，加入适量的盐、料酒、生姜、蒜瓣搅拌均匀，腌制15分钟。
2.将鸡翅取出，沥干表面的水分，撒上适量的淀粉，搅拌均匀。
3.锅中倒入适量的食用油，烧热后放入鸡翅，煎至两面金黄色。
4.将煎好的鸡翅盛出，用厨房纸吸干油份，备用。
5.锅中倒入一瓶可乐，加入少许生姜、蒜瓣、红糖、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒粉，大火煮沸。
6.将煮沸的可乐汁倒入烧热的锅中，放入煎好的鸡翅，盖上盖子，用小火焖煮20分钟。
7.将焖煮好的可乐鸡翅捞出，装盘，撒上适量的葱花、香菜，即可食用。
小贴士：
1.腌制鸡翅时可以加入少许料酒，可以去腥提鲜。
2.撒上淀粉可以使鸡翅更加酥脆。
3.煎鸡翅时不用太热的油，避免鸡翅外焦里生。
4.可乐汁可以根据个人口味调节糖和盐的比例。
5.焖煮可乐鸡翅的时间不要太长，否则肉质会变得过软。
可乐鸡翅的家常制作方法，通过以上简单几个步骤，我们就可以轻松制作出可乐鸡翅，味道鲜美，色香味俱全。家里的小孩子们一定会爱不释手，成为他们最喜欢的一道菜。不仅如此，可乐鸡翅也适合招待客人时做为下酒菜，味道美味，让客人赞不绝口。快来尝试一下吧！