五谷杂粮是哪5种，五谷杂粮是指以谷物为主的各种杂粮，它是我们日常生活中重要的食物来源之一。五谷杂粮富含多种营养素，对人体健康非常有益。那么，到底有哪些粮食属于五谷杂粮呢？下面就让我们一起来探索一下吧！
1.大米
大米是我们最常见的一种谷物，也是主要的粮食之一。它是中国饮食的重要组成部分，无论是白米饭还是各种米面制品，都离不开大米。大米是一种碳水化合物的重要来源，同时也含有多种维生素和矿物质。在中国，大米是人们主食的主要来源。
2.小麦
小麦也是常见的一种谷物，是制作面粉和面食的重要原料。小麦含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素B等营养成分。它不仅可以制作出各种美味的面点，还可以酿造啤酒等食品。
3.玉米
玉米是另一种常见的谷物，也是重要的农作物之一。玉米富含多种营养素，包括蛋白质、维生素、矿物质等。它可以作为食品，也可以加工成各种食品添加剂和饲料。玉米还可以制作出玉米面、玉米油等食品。
4.糯米
糯米是一种黏性较强的谷物，它含有丰富的碳水化合物和蛋白质。糯米在中国的南方地区非常常见，它可以制作出各种糯米饭和糕点。由于糯米的黏性较强，可以用来制作出一些特殊的食品，比如糯米团、糯米粥等。
5.高粱
五谷杂粮是哪5种，高粱是一种常见的粮食作物，它含有丰富的营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等。在中国，高粱可以制作出高粱酒、高粱粥等食品。此外，高粱还可以用来制作饲料和纸张等产品。