猴魁茶属于什么茶，猴魁茶是一种非常独特的茶，它属于中国的名茶之一。猴魁茶主要生产于福建省福鼎市，是福鼎茶中的一类。猴魁茶的名字来源于其制茶的特殊过程，每一片猴魁茶叶都是由一只健壮的猴子亲自从茶树上采摘下来，因而得名猴魁。
猴魁茶的品质非常优良，它具有很高的陈香和持久的韵味。猴魁茶的外形呈现为细长而紧结的条索，色泽呈乌绿，有点金色的叶缘，汤色呈翠绿色，清澈明亮。猴魁茶具有扑鼻的香气，茶汤入口鲜爽回甜，带有浓郁的花果香味。猴魁茶的滋味浓郁醇厚，汤色鲜亮，不论冲泡多少次，水色都很好看。猴魁茶的叶底色泽嫩绿鲜亮，叶质柔韧，有很好的展开性。总的来说，猴魁茶是一款非常不错的茶叶。
猴魁茶在福鼎市有着悠久的历史和文化传承，它是当地人心中的骄傲和宝贵财富。福鼎市的土壤和气候条件非常适合猴魁茶的生长，这也是猴魁茶品质卓越的重要原因之一。除了福鼎市，其他地区也有一些其他品种的猴魁茶，但是福鼎猴魁茶的品质是最高的。
猴魁茶的制作工艺非常独特，需要经过采摘、杀青、揉捻、闷堆、晾晒等多个步骤。其中，采摘环节是非常关键的一步，只有嫩芽才能采摘，猴子在采摘时会非常仔细地选择嫩芽，确保茶叶的质量。制作过程中需要严格控制温度和时间，以保证茶汤的品质和口感。
猴魁茶的功效非常多，它富含维生素、氨基酸、茶多酚等多种营养成分，可以改善人体免疫力、促进新陈代谢、抗氧化、清热解毒等。经常饮用猴魁茶可以提神醒脑、消除疲劳、降低血脂、防止冠心病等。
猴魁茶属于什么茶，总的来说，猴魁茶是一种非常珍贵和独特的茶叶，具有很高的观赏性和品质。它不仅仅是一种饮品，更是一种文化和传统的象征。每一杯猴魁茶都是对福鼎茶文化的传承和致敬。