蒸鸡蛋需要多长时间，蒸鸡蛋很多人都吃过，但是如果需要自己动手做的话蒸鸡蛋怎么蒸，蒸多久，这些大家知道吗？那小编就通过今天带来的资料来告诉大家。对于蒸鸡蛋这个食物，相信很多人都已经非常的了解，因为从懂事开始一直都吃过不少蒸鸡蛋，并且还有很多都是自己做的。不过可能蒸鸡蛋的出现，大部分都是在有小孩子的时候，因为孩子小，如果光吃饭的话，没有什么营养，可是其他的菜他们又不爱，那最好的选择就只能是给他蒸一个鸡蛋了。可能有很多人会觉得蒸鸡蛋是一个简单的不能再简单的食物，可是我们人生中有很多事情就是这样的，越是看起来简单的。
之前有一次小编在蒸鸡蛋的时候，原本都是按照正确的步骤来的，可是最后蒸出来的鸡蛋却一点也不均匀，甚至里面出现了很多的蜂窝，会导致整个蒸鸡蛋吃起来的口感都非常差。一开始对于出现这样的原因，小编非常的不理解，后来经过一番询问之后才明白原来是在加水的时候太过于着急了。其实我们在做蒸鸡蛋的时候，要想真正的蒸好这个鸡蛋，那么就一定要切记一个事情，那就是不可以直接加水，而是在加水之。
首先第1步我们需要将鸡蛋打入碗中，然后用筷子将鸡蛋打散，当蛋清与蛋黄完全融合在一起的时候，我们就可以在鸡蛋里面加入适量的清水，以及食盐等。如果说你发现经过搅拌之后，对鸡蛋上面出现了很多白色的小泡，那这时我们就需要用滤网站上面的泡沫给过滤出来，这样才能够让鸡蛋避免出现蜂窝孔的情况。
当我们已经完全将鸡蛋上面的泡沫都给处理掉之后，就可以用保鲜膜盖住鸡蛋，并且用牙签在上面扎上几个小孔。然后将碗慢慢地放入锅中，加入适量的清水，盖上锅盖，用大火蒸上10分钟左右，这个蒸鸡蛋基本上就已经完全熟了，但是此时我们不要着急将鸡蛋出锅，而事先将火关掉，然后利用锅中的鱼瘟，再将鸡蛋焖个两三分钟的时间就可以了。
蒸鸡蛋需要多长时间，以上就是小编带来的蒸鸡蛋是需要多久时间的小知识，鸡蛋可以补充我们身体中的人体所需的蛋白质，所以这些做法你学会了吗？希望这篇内容能够帮助的到大家。