开个酿酒作坊要多少钱？很多人本身喜欢喝酒，又喜欢创业赚钱，那么这时侯开个酿酒作坊无疑是明智的选择，那么开个酿酒作坊要多少钱？开个酿酒作坊利润多大？开个酿酒作坊需要什么手续？带着这些疑问，跟小编来一探究竟吧。
1、开一个酿酒作坊要投资多少钱是要根据你这个作坊的规模来决定，有几百元就能开业的家庭自酿白酒、有十来万就能开业的酿酒作坊、也有上百万的大型酒厂。目前市场上日产200斤的酿酒设备价格都在4000元左右，而燃料方面如果能够使用煤炉的话，价格还会便宜很多，基本上4000元就能直接拿下整个酿酒设备了。
2、如果投资开办的是一个小作坊，散酒店模式的话，一般场地租金大概需要3至5万元左右，如果投资的是大型酿造厂，租金相对来说要高一些，这个主要是根据投资规模以及酿酒厂的产量来计算。投资开厂还需要招相应的工作人员，主要是由酒厂的规模决定的，一般需要招聘4至8名即可，以每人每月4000元来算，每个月的人工成本就需要16000至32000元一月。
【开个酿酒作坊利润多大】
开个酿酒小作坊一年利润10万元以上。酿酒作坊所得利润非常可观，50度酒按75斤算，每斤酒5元，则有375元—成本210元=165元一天，一个月白酒利润则有4950元，30度白酒按150斤算，每斤酒3元，则有450—成本210=240元一天，一个月则有7200元，年赚10万元以上不是问题，市场前景非常广阔，非常值得投入。
【开个酿酒作坊需要什么手续】
开办小型酿酒作坊的第一步就是获得食品的生产许可，如果是企业的话，还需要获得企业营业执照才能够进行食品生产。如果想要在家里开办一个小型酒坊，只需要在工商部门办理食品生产许可证即可经营，费用大概只需要几百元。目前国家对于食品行业尤其是白酒行业的审查十分严格，属于国家产业政策限制行业，因此，大家酿酒的时候一定要注意卫生方面的问题，严格把控质量关，这样的白酒才会让消费者喝的放心。
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