小苏打的作用与功效，小苏打，也称为碳酸氢钠，是一种常见的食品添加剂和药用物品。它具有多种作用和功效，不仅在烘焙食品中起到发酵剂的作用，还可以用作健康食品和药品的辅助治疗。
首先，小苏打可以调节体内酸碱平衡。当人体酸性过高时，会引发各种健康问题，如疲劳、骨质疏松、肌肉酸痛等。小苏打可以中和体内的酸性物质，减少酸中毒风险，保持身体健康。此外，小苏打还有助于清除体内废物和毒素，促进体内废物排泄，维护肠道健康。
其次，小苏打可以缓解消化不良。消化不良是一种常见的胃肠道问题，常表现为胃胀、嗳气、腹痛等症状。小苏打可以中和胃酸，减少胃酸引起的不适感。同时，小苏打还可以促进胃液的正常分泌，帮助消化食物，减少胃肠道不适。
另外，小苏打还可以缓解口腔问题。口腔问题包括口臭、牙垢、口腔溃疡等。小苏打具有抗菌和清洁作用，可以中和口腔中的酸性环境，减少细菌滋生，预防口腔问题的发生。
最后，小苏打还可以用于一些日常生活中的应用。比如，小苏打可以作为清洁剂，用于清洁厨房、洗手间等家居环境。小苏打具有除臭、去污、去油等作用，可有效清洁各种表面。
小苏打的作用与功效，综上所述，小苏打具有调节体内酸碱平衡、缓解消化不良、缓解口腔问题和日常生活应用等多种作用和功效。在使用小苏打时，需要掌握适量使用的原则，不可过量使用，也需要遵循医生或专业人士的指导。尤其对于有相关疾病的人群，需要在医生指导下使用。