金骏眉属于什么茶，金骏眉和正山小种是两种非常有代表性的红茶，它们在口感、产地、制作工艺等方面都有一定的差异。”金骏眉”这个名字或许不常听到，但如果你是一个喜欢喝红茶的人，你一定听说过正山小种。实际上，两者都属于中国茶的一种，它们都有自己独特的特点和品质。
首先，让我们来了解一下金骏眉这个茶的起源和特点。
金骏眉，顾名思义，它的茶叶外观呈现出金黄色的微微弯曲的形状，犹如一条眉毛。这个名字可谓恰如其分，描述了这种茶叶的形态特点。
金骏眉产于中国福建省武夷山一带，是由单叶制作而成的红茶。相较于其他红茶，金骏眉的制作工艺相对简单，主要步骤包括：采摘、杀青、揉捻和炒干。由于其制作工艺相对简单，金骏眉的茶叶中含有较多的嫩芽，使得茶汤颜色鲜亮，香气馥郁，口感醇和，带有一丝甜味。
与金骏眉相比，正山小种在产地和制作工艺上有所不同。
正山小种产于中国福建省闽北地区，属于武夷岩茶的一种。它的制作工艺相对复杂，包括摘芽、杀青、揉捻、萎凋、焙火等多个步骤。其中最关键的一步是萎凋，这是正山小种特有的制茶工艺，通过使用传统的木炭烘焙技术，使得正山小种的茶叶香气更加浓郁独特。
正山小种的茶叶形状短小扁平，外观呈现出深褐色，有时候还会带有金黄色的花蜜。它的茶汤色泽红亮，茶香独特，口感醇和爽口，入口留香时间较长。
虽然金骏眉和正山小种都是红茶，但它们的产地、制作工艺和口感等方面有所不同。金骏眉以其金黄色的外形和馥郁的香气而闻名，而正山小种则以其深褐色的外观和独特的香气而受到喜爱。
金骏眉属于什么茶，所以，当你在选择茶叶时，你可以根据自己的喜好和口味来选择金骏眉或正山小种。