血糖高吃什么食物最好最佳，尽管高血糖是一个常见的健康问题，但是合理的饮食可以帮助控制血糖水平。对于高血糖者来说，选择合适的食物可以起到非常重要的作用。以下是四种适合高血糖者食用的食物：
1.燕麦：燕麦是一种低糖食品，富含高纤维，有助于控制血糖水平。其低GI（血糖指数）使得其被身体消化吸收的速度较慢，从而可以更好地控制血糖上升。
2.坚果类食物：坚果类食物，如杏仁、核桃、腰果等，富含健康的脂肪和纤维。这些食物可以提供持久的能量，并有助于控制饥饿感。此外，坚果类食物还含有大量的镁，有助于提高身体对胰岛素的敏感度，从而帮助控制血糖水平。
3.鱼类：富含Omega-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼、鳕鱼等，对于高血糖者来说是非常有益的食物选择。Omega-3脂肪酸可以帮助预防心血管疾病，并且有助于降低血糖水平。
4.豆类食物：豆类是高纤维、低GI的食物，对于控制血糖有很好的效果。豆类富含蛋白质和纤维，可以增加饱腹感并减缓血糖上升速度。
血糖高吃什么食物最好最佳，需要注意的是，虽然这些食物适合高血糖者食用，但并不意味着可以大量食用。在饮食中要保持适度，合理搭配食物，并遵循医生或营养师的建议。