人参果的功效与作用及营养价，人参果是一种珍贵的药食同源植物，拥有丰富的营养成分和多种功效与作用。它是一种原产于亚洲的常绿灌木，被广泛应用于传统中医药和保健品领域。
首先，人参果富含多种维生素和矿物质，例如维生素C、维生素E、铁、钾等。这些成分对人体的健康至关重要，可以增强免疫力，促进抗氧化作用，预防贫血等疾病。
除此之外，人参果还含有丰富的多糖类物质，具有调节血糖、降血脂、增强记忆力等功能。它可以提高胰岛素的释放，降低血糖水平，对于糖尿病患者来说尤为重要。同时，人参果中的多糖还可以帮助增强记忆力和改善睡眠质量。
人参果还含有一种特殊的活性成分，被称为人参皂苷。人参皂苷具有抗疲劳、抗衰老、提高心脑血管功能等功效。研究表明，人参皂苷可以调节神经系统和内分泌系统的功能，增强体力，减轻疲劳。
人参果的功效与作用及营养价，除了以上功效，人参果还可以提高人体的免疫力，调节体内平衡，改善消化功能，增加食欲，促进新陈代谢等作用。它是一种非常适合各个年龄段人群食用的保健品。