女子吃田螺嘴巴肿成香肠，近日，一则关于女子吃田螺后嘴巴肿成香肠的新闻引起了广泛关注。这位女子平时喜欢吃田螺，然而却不慎吃到了有毒的田螺，导致嘴巴肿胀如香肠，让人又惊又笑。
田螺，作为一道美味佳肴，受到了许多人的喜爱。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于改善肠道功能、促进消化吸收。不过，要想安全地享用田螺，我们需要注意以下几点。
1.选择正规渠道购买
购买田螺时，要选择正规的渠道，购买有合格检测报告的产品。这样可以避免购买到质量不过关、可能含有有害物质的田螺。
2.充分清洗
在烹饪田螺之前，要将田螺进行充分的清洗。首先，用清水将田螺泡洗一段时间；然后，用刷子刷去田螺表面的泥沙和杂质。这样可以去除田螺表面的细菌和污物，减少食品安全风险。
3.烹饪时间要充分
在烹饪田螺时，要确保烹饪时间充分。田螺中可能携带有寄生虫，只有在高温下蒸煮或者煮沸的情况下，才能将寄生虫杀死。所以，在烹饪田螺时要确保田螺已经完全熟透。
4.个人过敏史
有些人对田螺可能存在过敏反应，如嘴巴肿胀、呼吸困难等。如果你有过敏史，建议在享用田螺之前先进行过敏测试，以免引起严重的过敏反应。
5.适量食用
田螺是一种高蛋白、高胆固醇的食物，过量食用可能会导致肥胖、高血压等健康问题。所以，在享用田螺时要注意适量，不要贪多。
总的来说，吃田螺并不是一个危险的事情，只要我们注意选择正规渠道购买、进行充分清洗和烹饪、注意个人过敏史以及适量食用，就可以安全地享用田螺的美味了。
女子吃田螺嘴巴肿成香肠，希望大家能从这则新闻中吸取教训，引以为戒，安全地享用美食。