出品丨搜狐财经
作者丨盖姣伊
近日，搜狐财经观察到，抖音app已上线外卖业务端口，用户可在抖音app内的本地页面的“外卖”入口挑选商家及商品。
抖音本地生活内部人士向搜狐财经透露，目前，外卖端口在北京、上海和成都三个城市上线，其他城市会在业务开城之后同步端口，配送方面使用第三方平台。
目前，抖音官方已开通“抖音来客”商家服务平台，包含了到餐、外卖、综合、酒旅四个类目，商家可以在这里填报资料申请入驻并经营自己的抖音商铺。
外卖行业资深从业者闫寒向搜狐财经表示，目前抖音对商家的提点为2.5%，低于美团和饿了么，商家如果想在抖音上有好的收入只能靠短视频和直播。
闫寒认为，抖音的优势是可以提前截流，通过推给用户美食类内容引导其直接在抖音上点外卖，而抖音的劣势在于它是兴趣电商，目前还做不到特别精准地推送内容，内容方面还需要颜值取胜，刚需类菜品在抖音上很难刷到。
一位外卖行业人士向搜狐财经透露，北京金鼎轩、胡大等以夜宵为特色的连锁饭店，曾为最早一批试水抖音“外卖到家”，目前都已退出。
抖音外卖端口正式上线覆盖三城，使用第三方配送平台
近日，搜狐财经编辑在抖音app中观察到，外卖端口已经正式上线。
搜狐财经从一位抖音本地生活业务人员处了解到，目前外卖端口在北京、上海、成都三座城市上线，其他城市会在开城完毕后陆续上线。
目前，抖音官方已开通“抖音来客”商家服务平台，为商家提供入驻、上品、经营、履约等服务。目前，“抖音来客服务的商家主要包含到店、外卖、酒旅和综合（丽人、洗浴按摩、运动健身）四个类目。
与此前抖音曾与饿了么合作外卖业务不同，目前抖音外卖已经不在使用饿了么页面，用户点进商家之后，可以选择“到店团购”或“外卖到家”。
搜狐财经观察到，目前抖音外卖中已入驻商家以甜品、饮品和夜宵为主，麦当劳、肯德基、老乡鸡、魏家凉皮等知名连锁餐饮商家均没有入驻。
外卖是抖音发展本地生活的业务之一。
根据抖音发布的《2022抖音生活服务数据报告》，2022年，抖音生活服务覆盖城市已超370个,合作门店超100万家,有16.7亿个短视频和235万个直播间。
据前瞻产业研究院数据，2021年，中国互联网本地生活服务行业市场规模达到2.6万亿元，同比增速为15.1%，预计2025年市场规模达到4万亿元。
提点仅为2.5%，多家连锁餐厅试水抖音后退出
抖音为吸引商家开出了仅为2.5%的提点。
据搜狐财经此前的报道，美团外卖对商家的提点为6%-8%，加上配送费，综合费率为20%-30%，饿了么综合费率基本也在20%以上。
据杭州一家小龙虾餐馆的老板介绍，美团和饿了么“提点差不多”，据她了解自配情况为7%-10%，专送为20%-30%。
一位外卖行业人士向搜狐财经透露，北京金鼎轩、胡大等以夜宵为特色的连锁饭店，曾试水抖音“外卖到家”，但目前都已经不做抖音。
2.5元的平台提点或许是商家入驻抖音外卖成本中最小的一项，服务商、流量成本都是大部分商家在抖音上做外卖必须的开支。
据了解，抖音目前使用顺丰、达达、麦芽田作为配送合作方，这些平台的平均配送费为7-8元。
此外，闫寒表示，商家如果想在抖音上有好的收入，只能靠做短视频和直播，因此运营难度比美团和饿了么的难度都高，商家没有专业的内容生产能力，就需要服务商来做。
根据抖音官方数据，2022年，抖音生活服务平台有72%的商家邀请过达人探店并收获订单。
多家媒体报道，今年三月，抖音发布了《餐饮探店规范》，开始着手整顿乱象频发的餐饮探店团购相关业务，并开始在重点城市进行直营尝试。
据悉，现在官方的“抖音来客”商家服务平台，能够直接触达商家和达人，自定义设置佣金。
闫寒向搜狐财经表示，抖音做外卖的优势在于提前截流，以前用户是刷着抖音有了食欲之后去美团、饿了么点外卖，现在抖音可以给用户推美食内容引导其直接在抖音外卖下单。
而抖音的劣势在于以用户刷到的内容以兴趣为基础，具有随机性，还做不到特别精准的推送，以及抖音的内容以颜值取胜，刚需类的菜品很难在抖音上刷到。
抖音官方报告显示，抖音用户偏爱炸鸡、板栗、烤串、大香肠等小吃，用户复购率最高的是茶饮，平均每人下单4.32次。
闫寒认为，美团、饿了么具有长期优势，因为其属于目的性的外卖平台，用户有明确的外卖需求会直接搜索下单。
公开资料显示，目前中国外卖市场被美团和饿了么两家占据超过90%，美团占据70%以上。