白酒风味多元化趋势下，小众香型白酒开始崛起。在兼香赛道上，也迎来了重磅选手。
9月13日，在郎酒2023郎酒秋酿开窖大典上，郎酒股份公司总经理汪博炜公开表示，郎酒将走出一条独具郎酒特色的浓酱兼香道路，实现浓酱兼香百亿目标，成为浓酱兼香领导者。
为此，郎酒将投资 150 亿元持续建设浓酱兼香产区和龙马酒庄，成为浓酱兼香战略落地的重要配置。就在发布会的前一天，郎酒刚刚完成龙马酒庄的奠基仪式。
龙马酒庄是郎酒泸州浓酱兼香产区的一部分.据汪博炜介绍，目前，郎酒泸州浓酱兼香产区储酒已达20万吨（高品酒），全面建成后，年产原酒将达15-20万吨，储酒量将达50万吨。今年3月，浓酱兼香产区204酿酒车间首酿开窖取酒，车间内2800余口窖池已全面投产，浓酱兼香原酒产能增加近万吨。
早在今年2月，郎酒发布浓酱兼香战略， 2-3年内实现郎酒浓酱兼香100亿元年营销规模、成为浓酱兼香市场第一、浓酱兼香郎酒成为大众喜爱产品。
京东超市发布的《小众香型白酒消费趋势报告》显示，在白酒消费方面，2020年-2022年京东超市小众香型白酒成交额连续三年平均增速超40%。一线城市、二线城市消费占比分别为22%、29%。消费者个性化、差异化需求凸显。在八大小众香型中，以兼香型成交额占比为17%。
郎酒方面对蓝鲸财经记者表示，将立足郎酒五星浓酱兼香价值体系，创造郎酒第二增长极。
中国酒业协会理事长宋书玉认为，中国酒业发展需求及发展轨迹表明市场不可能一家独大，多香型共存，百花齐放才是白酒产业发展的必然规律。
业内人士认为，在新一轮消费结构升级背景下，消费者对白酒香型的需求逐渐转向“兼容并包”，小众香型白酒需要进一步完善品类价值核心要素，更好满足人们多元化的消费需求。